Slon5.at — нишевый магазин для пивоваров

Сварите своё пиво дома — без компромиссов

Slon5 at — это специализированный магазин оборудования и ингредиентов для домашней пивоварни. Сусловарочные котлы, ферментеры, солод, хмель, дрожжи и проверенные рецепты крафтового пива. Доставка по России, шоурум в Москве. Помогаем варить пиво, которым гордятся.

0
лет на рынке
0
сваренных партий
0
сортов солода
0
часов до доставки
Каталог

Что варят клиенты Slon5 at

Мы собрали проверенные категории оборудования и ингредиентов для всех стилей пива — от классического чешского лагера до фруктового NEIPA. Каждый набор Slon5.at укомплектован так, чтобы вы получили предсказуемый и стабильный результат уже с первой варки.

01

Сусловарочные котлы

Котлы из пищевой нержавейки 304 с электронагревом, теплоизоляцией и фальш-дном. Объёмы 12, 20, 30 и 50 литров. Ровный нагрев, точная автоматика.

12L · 20L · 30L · 50L
02

Ферментеры и кеги

Конические ферментеры с термоконтролем, ЦКТ из нержавейки и кеги Cornelius. Чистое брожение и удобный розлив без потери карбонизации.

КЕГИ · ЦКТ · ПЛАСТИК
03

Солод и зерно

Базовый и специальный солод от европейских и российских солодовен. Pilsner, Munich, Caramel, шоколадный и копчёный — всё на складе в Москве.

76 СОРТОВ В НАЛИЧИИ
04

Хмель и дрожжи

Гранулированный и шишковой хмель: Citra, Mosaic, Saaz, Hallertau. Жидкие и сухие дрожжи Lallemand, Fermentis, White Labs. Срок годности — 100% свежий.

СВЕЖАЯ ПОСТАВКА
05

Готовые наборы рецептов

Заварил — и через 3 недели у тебя крафтовый IPA, стаут или вайцен. В коробке: солод по граммам, хмель, дрожжи и подробная инструкция от пивовара Slon5 at.

42 РЕЦЕПТА
06

Розлив и хранение

Бутылки тёмного стекла, кронен-крышки, укупорщики, форсунки контр-давления, фитинги CO₂. Всё, чтобы пиво осталось живым до последнего глотка.

CO₂ · BAR · FILL
Как варится крафт

Четыре шага от зерна до бокала

В Slon5 at мы упростили процесс домашнего пивоварения до понятной последовательности. Если вы новичок — начните с готового рецепта slon5at; если уже опытный — соберите авторскую варку.

01

Затирание

Дроблёный солод заливается водой — крахмал превращается в сахара. Котёл Slon5.at сам держит температуру по шагам.

02

Кипячение

Сусло кипит 60–90 минут с добавлением хмеля. От графика хмелезагрузки зависит горечь и аромат.

03

Брожение

Охлаждённое сусло переливается в ферментер, добавляются дрожжи. 10–14 дней — и пиво готово.

04

Карбонизация

Розлив в бутылки или кеги, естественная или принудительная карбонизация CO₂. Дегустация — за вами.

Стартовые комплекты

Выберите свою пивоварню

Готовые комплекты Slon5 at для разного уровня и объёма. В каждом — котёл, ферментер, ингредиенты на первую варку, инструкция и поддержка нашего технолога.

Старт 12L

12 литров · 1 варка
24 900
  • Котёл с автоматикой 12 л
  • Пластиковый ферментер
  • Набор ингредиентов на IPA
  • Гидрометр, термометр, шланг
  • Видео-инструкция Slon5.at
Заказать

Семейный 30L

30 литров · 3 варки
58 700
  • Котёл 30 л с фальш-дном
  • ЦКТ 32 л с термоконтролем
  • 3 рецепта в комплекте
  • Кег Cornelius 19 л
  • Доставка по Москве — 0 ₽
Заказать

Энтузиаст 30L

30 литров · ПИД
74 200
  • ПИД-регулятор температуры
  • Циркуляционный насос
  • Двойной фальш-дно
  • Автоматическая пауза затирания
Заказать

RIMS-сетап

3-сосудная схема
168 500
  • HLT + MLT + BK
  • RIMS-трубка с датчиком
  • Полная автоматика BrewPi
  • Шеф-инсталляция в Москве
Заказать

Микро 100L

100 литров · паб
от 420 000
  • Двух- или трёхсосудная схема
  • Парогенератор
  • 2 ЦКТ × 100 л
  • Монтаж и обучение
Запросить КП

Цех 500L+

от 500 литров
по запросу
  • Проектирование под помещение
  • Сертификация оборудования
  • Запуск производства
Связаться

Не уверены, что подойдёт? Соберём комплект под ваши задачи

Расскажите, какое пиво хотите варить и сколько литров — пришлём подбор Slon5 at в течение 30 минут.

Получить подбор
Отзывы пивоваров

Что говорят о Slon5 at

Заказывал котёл 20 л и набор для NEIPA. Привезли в Москву на следующий день, инструкция понятная даже для меня — варил впервые. Получился реально цитрусовый и мутный, как в баре. Slon5.at — теперь мой постоянный магазин.
Артём К. Москва, домашний пивовар
Открывали крафтовый бар, искали поставщика оборудования. Slon5 at сделали проект цеха на 300 л под ключ — установили, обучили технолога, помогли с рецептурой. Через 2 месяца уже разливали свой стаут.
Ольга и Сергей М. основатели бара, Москва
Перепробовал три магазина — везде то солод залежался, то хмель прошлогодний. У slon5at всё свежее, даты на упаковках актуальные, дрожжи в холодильнике. Цены не самые низкие, но качество стоит того.
Дмитрий Р. пивовар-любитель, 6 лет стажа
Купил RIMS-сетап. Команда https slon5 at не просто привезла железо — приехал инженер, всё подключил, прогнал тестовую варку. Автоматизация работает как часы. Спасибо за человеческий подход.
Игорь В. Подмосковье
FAQ

Частые вопросы о Slon5 at

Ответы на самые частые вопросы про оборудование, доставку и работу магазина Slon5.at. Если вашего вопроса нет — напишите нам, ответим в течение часа.

Шоурум и склад Slon5 at расположены в Москве, в шаговой доступности от метро. Адрес и схема проезда — в разделе «Контакты». Доставка по Москве на следующий день, по России — 2–4 дня.
Да. Все стартовые комплекты slon5at собраны для новичков: котёл с автоматикой, расфасованный солод, точные граммовки хмеля и видео-инструкция. К каждому набору прилагается чат с технологом — пишите в любой момент варки.
captcha slon5 at — это стандартная защита от ботов на сайте https slon5 at. Мы не передаём ваши данные третьим лицам и используем шифрование TLS. Если возникли сложности с проверкой — напишите в поддержку, поможем оформить заказ вручную.
Для первой варки рекомендуем 12 или 20 литров — этого хватит на 25–40 бутылок. Если планируете варить часто и для друзей — берите 30 или 50 литров. Свыше — это уже мини-крафт под коммерцию.
На все котлы и ЦКТ Slon5.at действует гарантия 24 месяца. На электронику и нагревательные элементы — 12 месяцев. Сервис-центр — собственный, в Москве, ремонт занимает 1–5 рабочих дней.
Конечно. В каталоге http slon5 at солод можно купить от 1 кг, хмель — от 50 г, дрожжи — поштучно. Минимальный заказ для бесплатной доставки по Москве — 3 000 ₽.